食のおもしろ話「野菜の楽校」湊町にいがたの食市食座

「地酒と季節の肴を女性だけで楽しんでもらう企画。毎回特別ゲストと蔵元の若旦那や杜氏の座談に耳を傾ける。進行役は、全国の地酒に精通している若き酒店の店主が進行役として、酒の話、飲み方、酔い方？など、楽しく食談しながら大人の酒のたしなみが身につく楽校（がっこう）を開催。ある時には酒蔵見学もあり、年４回程の開催を予定。新潟の魅力である米・酒・魚と素晴らしい酒文化に一人でも多くの日本酒ソムリエを育成出来れば幸いです。