農のおもしろ話「野菜の楽校」湊町にいがたの食市食座

　進行役&コーディネーター　木村 正晃　氏

イタリア料理店『アー・アッラ・ゼータ』で新潟の野菜のおいしさを伝えている野菜ソムリエ。新潟県初の日本ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）であり、新潟在住の野菜ソムリエを組織した「ベジフルコミュニティ新潟」の代表、新潟県初の『アクティブ・マイスター』であったりと、肩書きは紹介しきれないほど。このたび、食料自給率1％アップ運動を推進する『フード・アクション・ニッポン』の応援団にも任命された。