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にいがた食紀行「達人」新潟季節の食材
2017年05月12日
真っ白い花と…

春です!突然ですが、こちらの花は何かわかりますか?ご想像の通り桜ですが、ただの桜ではありません。

 

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青空の下に真っ白い花弁が映えていますね。

これはさくらんぼの花なんです。4月の終わり、食の陣情報誌「ご案内帖」でもご紹介した達人、天野恵一さんが運営している【天野さくらんぼ狩り園】さんにてさくらんぼの花が満開となりました。GWを終えた今は終わりごろかと思われます。

さて、花が咲き始める頃に行われる大事なイベント…それは受粉です。

天野農園さんでは、蜂を使った受粉が行われます。なので、畑をよ〜く見て回ると…?

 

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ありました!蜂の巣です!

受粉が終われば、蜂の巣は取り外され中の蜂も大切に仕舞われます。

大切な蜂お話も、街ん中ご案内帖に掲載していますので是非ごらんください。

天野さくらんぼ狩り園【http://park11.wakwak.com/~ama-f/】

 

 

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