にいがた食の陣公式サイト

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　にいがた惣菜屋

icon_main_list.gif「くじら汁」〜蒸し暑い新潟を乗り切るには、これだ！〜
高温多湿の新潟の夏は、とにかく蒸し蒸し、じっとりとした嫌ァな暑さ。そこで登場するのが、昔から暑さに負けない食事の工夫として食べられて…
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icon_main_list.gifナスの漬物　新潟は茄子の種類も豊富！
夏はナス。ナスは漬物 エンピツ、キンチャク、ヤキ、ミズ、ジュウゼン。コレってなーんだ？　ご存じでしたか、みーんな茄子の名前。新潟は茄子…