にいがた食の陣公式サイト

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　　　　　にいがた食の陣ホームページでは新潟のグルメ情報を初めとした観光ガイド、宿泊、ツアー、料理、体験イベント、お土産などの
　　　　　「新潟の食を楽しむ総合情報」を紹介しています。（※「にいがた食の陣」は新潟市の補助金交付事業です。）

冬の新潟の味をゆっくり楽しむには、食の陣オリジナルの料理がついた市内のホテルと旅館の宿泊プラン「にいがた味の冬場所」がおすすめ。三つあるコース料理から宿泊先を選ぶシステムで、いずれも趣向を凝らした日本海の幸がたっぷり味わえます。

■出発日　12月1日(土）〜3月31日(月）
■1泊2日　食事：夕食1回、朝食1回付
■コース 1)東京-新潟-各宿泊施設　2)各宿泊施設-新潟-東京
※千葉・横浜・八王子（中央線経由）〜東京、土浦〜上野間は普通列車となります。

｢柳都会席｣｢越後寿司会席｣｢荒海会席｣をご利用で宿泊されたお客様にうれしい特典!!

●12月宿泊(日曜〜木曜)のお客様には、｢新潟産ル･レクチェ(洋梨)1セット｣をプレゼント!
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は 1セットになります。

●1月宿泊(日曜〜木曜)のお客様には、｢新潟市産地酒ワンカップ(1個)｣をプレゼント!
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は 1セットになります。

●2月8日、9日(土)、10日(日)ご宿泊のお客様には、食の陣｢当日座｣で利用できる鍋券3枚(鍋3杯分)をプレゼント!
※鍋券のお渡し:宿泊施設フロントまたは新潟駅万代口観光案内センター(9:00〜18:00)で会員券提示でお渡しいたします。
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は 1セットになります。

※１名１室は２名様以上でシングルルームをご利用の場合の代金です。
※万代シルバーホテルはおとな１０００円、こども７００円引きとなります。
※３名様１室利用の場合はエキストラベットの利用となります。

■期間 12/1〜3/31
■2名様以上1室利用
おとなお一人様サービス料込･税込。夕･朝食場所は食事処になります。
■東京駅発着
2名様以上1室利用おとなお一人様
■特典サービス
宿泊されたお客様にもれなくプレゼント
①新潟産新米コシヒカリ1kg
②夕食時｢越の寒梅｣お銚子一本プレゼント
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は1セットになります。
※他にも多数特典あり。(ページ下参照)

冬の味覚の王者、蟹が、前菜、焼物、揚物、ぞうすいにまで登場。豪快な「蟹鍋」には、蟹がまるごと入って大満足。

■特典サービス
宿泊されたお客様に、もれなくプレゼント
（こどもを除く、連泊の方についてもお土産は1セットになります。
・新潟産新米コシヒカリ1kg
・夕食時「越の寒梅」お銚子1本サービス

先付	新潟ののっぺい煮
前菜	蟹更紗豆腐、蟹水晶昆布巻、白身魚の煮こごり
お造り	ひらめ、いか、南蛮海老
焼物	ずわい蟹甲羅焼き、焼妻そえ
鍋	蟹鍋
揚物	ずわい蟹磯辺揚げと野菜
酢の物	蟹砧巻、佐渡えご、胡瓜
お食事	蟹ぞうすい、香の物
ﾃﾞｻﾞｰﾄ	季節のフルーツ

※1名1室は2名様以上でシングルルームをご利用の場合の代金です。
※尚シルバーホテルは、1,000円引きとなります。

■ホテル新潟

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：182室
TEL：025-245-3333

■新潟グランドホテル

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：94室
TEL：025-228-6111

■万代シルバーホテル

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：222室
TEL：025-243-3711

■ホテルイタリア軒

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：101室
TEL：025-224-5111

■ホテルオークラ新潟

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：265室
TEL：025-224-6111

※１名１室は２名様以上でシングルルームをご利用の場合の代金です。
※万代シルバーホテルはおとな１０００円、こども７００円引きとなります。
※３名様１室利用の場合はエキストラベットの利用となります。

■期間 12/1〜3/31
■2名様以上1室利用
おとなお一人様サービス料込･税込。夕･朝食場所は食事処になります。
■東京駅発着
2名様以上1室利用おとなお一人様
■特典サービス
宿泊されたお客様にもれなくプレゼント
①新潟産新米コシヒカリ1kg
②夕食時｢越の寒梅｣お銚子一本プレゼント
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は1セットになります。
※他にも多数特典あり。(ページ下参照)

冬こそおいしい魚貝の数々が刺身と寿司で味わえるプラン。とろけるように甘い南蛮海老、新潟産コシヒカリのシャリとの相性をご堪能あれ。

■特典サービス
宿泊されたお客様に、もれなくプレゼント
（こどもを除く、連泊の方についてもお土産は1セットになります。
・新潟産新米コシヒカリ1kg
・夕食時「越の寒梅」お銚子1本サービス

先付	ばい貝の酒蒸し
前菜	烏賊の炙り汐幸、佐渡真蛸とエゴの山葵、酢味噌和えながも
造里	鰤、南蛮海老、妻一式
鍋物	旬の海鮮鍋のっぺ仕立て (帆立て・鮭・海老などうどん入り)
焼物	蟹玉の甲羅焼き、やき烏賊の生姜焼き
揚物	口細鰈の唐揚げ、モズクの天麩羅、薬味・ポン酢
食事	握り寿司（食べ放題）(鮪・白身・烏賊・鮭・鰤・南蛮海老・蛸・がり)
ﾃﾞｻﾞｰﾄ	ホテルの自慢のシャーベット

※1名1室は2名様以上でシングルルームをご利用の場合の代金です。

■新潟東映ホテル

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：133室
TEL：025-244-7101

■ホテルディアモント新潟

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：100室
TEL：025-223-1122

■新潟東急イン

チェックイン：12時
チェックアウト：12時
部屋数：309室
TEL：025-243-0109

※一室二名様からのご利用となります。

■期間 12/1〜3/31
■2名様以上1室利用
おとなお一人様サービス料込･税込。夕･朝食場所は食事処になります。
■東京駅発着
2名様以上1室利用おとなお一人様
■特典サービス
宿泊されたお客様にもれなくプレゼント
①新潟産新米コシヒカリ1kg
②夕食時｢越の寒梅｣お銚子一本プレゼント
※こどもを除く･連泊の方についてもお土産は1セットになります。
※他にも多数特典あり。(ページ下参照)

烏賊に南蛮海老に鰤に蛸。
おいしい新潟の冬が勢ぞろいした贅沢プラン。しゃぶしゃぶで、味わい尽くそう。

■特典サービス
宿泊されたお客様に、もれなくプレゼント
（こどもを除く、連泊の方についてもお土産は1セットになります。
・新潟産新米コシヒカリ1kg
・夕食時「越の寒梅」お銚子1本サービス

前菜	アカヒゲ大根添え
小鉢	新潟女池菜のおひたし(12月は冬菜)
お造り	フナベタ
焼物	ぶりの焼物
鍋物	ぶりとたこのしゃぶしゃぶ (刺身でもお召し上がりください)
揚物	南蛮海老しんじょ揚げ
蒸物	ぶり大根
酢の物	芽かぶ
御飯	コシヒカリ・手巻き寿司用海苔
香の物	大根の沢庵
椀物	あんこう汁

■荒海御膳オプショナルプラン
宿泊申し込み時に、併せてお申し込みください
●紅ずわい蟹　1パイ1,050円
●地酒飲み比べセット　1,4170円

■割烹の宿　湖畔

チェックイン：15時
チェックアウト：10時
部屋数：26室
TEL：025-247-3355

■新潟大野屋旅館

チェックイン：15時
チェックアウト：10時
部屋数：22室
TEL：025-229-2951

■旅館　にしやま

チェックイン：15時
チェックアウト：10時
部屋数：12室
TEL：025-228-4846

またその他にも｢味の冬場所｣おすすめのコースをご用意しております。

■コース (土浦･千葉･横浜･八王子)東京(上野･大宮･熊谷･本庄早稲田･高崎)〜新潟(万代口)〜会場会場〜新潟(万代口)〜東京(上野･大宮･熊谷･本庄早稲田･高崎)〜(土浦･千葉･横浜･八王子) ※会場〜駅間の料金はお客様のご負担となります。
食の陣｢当日座｣コース	酒の陣｢新潟端麗｣コース
当日座お買い物券1,100円付	お猪口またはジェラートとミネラルウォーター付
●出発日：2月9日(土)･10日(日)	●出発日：3月15日(土)･16日(日)
●料金(お一人様) おとな9,500円、こども5,400円	●料金(お一人様) おとな9,000円、こども5,000円
●開催時間　11:00〜17:00	●開催時間　10:00〜17:00
	●開催会場新潟国際コンベンションセンター｢朱鷺メッセ｣ウェーブマーケット
イベント問い合わせ先 (財)新潟観光コンベンション協会 TEL:025-265-8000

■コース (土浦･千葉･横浜･八王子)東京(上野･大宮･熊谷･本庄早稲田･高崎)〜新潟(万代口)〜参加店参加店〜新潟(万代口)〜東京(上野･大宮･熊谷･本庄早稲田･高崎)〜(土浦･千葉･横浜･八王子) ※参加店〜駅間の料金はお客様のご負担となります。
新潟越後荒海料理の店『志乃田』	新潟各店厳選特上にぎり『極み』
●出発日　 12月1日(土)〜3月31日(月) ※出発除外日12/30〜1/3	●出発日　 12月1日(土)〜3月31日(月) ※出発除外日12/30〜1/3
●食事　食事1回付(越後まげわっぱめし) ※利用時間11:00〜14:00〜16:00〜21:00	●食事　食事1回付(厳選特上にぎり「極み」) ｢極み｣参加店30店舗
●旅行代金(東京駅発着お一人様) 土･日･休日おとな9,500円、こども5,400円平日おとな8,500円、こども4,900円	●旅行代金(東京駅発着お一人様) 土･日･休日おとな11,500円、こども7,600円平日おとな10,500円、こども7,000円

オプショナルプラン　ふるまち芸妓プラン

料亭で芸妓の舞を鑑賞しながら昼食をお召し上がり頂くプランです。

●開催日：2008年1月11日(金)、2月8日(金)、3月14日(金)(計3回)
●料亭：割烹大善(1/11)、鍋茶屋(2/8)、一〆(3/14)
●時間：12:00〜14:00(2時間)
●内容：松花堂弁当/お飲み物1本付　芸妓は1時間(芸妓の舞は約20分)
●料金：お1人様7,000円
●2名様以上でお申し込み下さい

※オプションとして｢新潟味の冬場所｣申し込み時に併せてお申し込み下さい。

夕食は、その日の気分で選びたい。そんな方におすすめなのがこちらのホテル。
料亭や寿司屋のプランと組み合わせてお楽しみください。

●1泊朝食・お一人様
大人2名様より、サービス料込・税込

■ホテルサンルート新潟
おとな

ツインルーム	6,300円
シングルルーム	7,350円

■ホテル日航新潟
おとな

ツインルーム	8,505円
シングルルーム	9,030円

にいがた食の陣公式サイト

お問い合わせ先

■ 食の陣実行委員会