にいがた食の陣公式サイト

今年も、いよいよ始まった食の陣。12月～3月の新潟の冬は、｢米･酒･魚｣のうまさ際立つ食材にあふれる期間。
この時期、どこへ行ってもおいしいものが味わえるのが冬の新潟だ。これからご披露する32店舗は、新潟の
食材を大切にという思いが伝わる料理を提供している店ばかり。｢新潟はうまいっ！｣と言わせる自慢のメニュ
ーとともにご紹介。赤いのぼりを目印に、見つけたら｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参で入るべし。

魚沼産コシヒカリ100%の米と多数取り揃えた地魚が定評。
地酒30種類と郷土料理メニューもたっぷり。

旬の地魚おまかせ握り(写真)　2940円
寒ブリ、白身、南蛮海老、バイ貝、カニなどの地魚とトロ･ウニ･イクラに鉄火巻き1本、
自家製のジューシーな卵焼き、お椀付き。

営業　11時30分～13時30分、17時～23時
休日　月曜
予約不要
住所　中央区東大通1-2-8
TEL　025-244-2551
特典　飲食された方にデザートをサービス(ランチのぞく)。