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新潟を味わいたければココへ行け!｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参でサービスもゲット!
今年も、いよいよ始まった食の陣。12月～3月の新潟の冬は、｢米･酒･魚｣のうまさ際立つ食材にあふれる期間。
この時期、どこへ行ってもおいしいものが味わえるのが冬の新潟だ。これからご披露する32店舗は、新潟の
食材を大切にという思いが伝わる料理を提供している店ばかり。｢新潟はうまいっ！｣と言わせる自慢のメニュ
ーとともにご紹介。赤いのぼりを目印に、見つけたら｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参で入るべし。
食市食座
にいがた やぶそば
新潟にあってそば屋といえば｢やぶ｣と言われるほどの老舗。
中心街古町のど真ん中で現在も変わらない人気。
鴨南ばん(写真) 1400円
合鴨と葱が入った温かいそばは、寒い時期だけの限定メニュー。合鴨のダシと鰹節のつゆが絶妙なハーモニーだ。
営業 11時～20時
休日 水曜
そば席のみ要予約
住所 中央区古町通8-1490
TEL 025-222-7982
特典 料金から100円引き。
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