にいがた食の陣公式サイト

今年も、いよいよ始まった食の陣。12月～3月の新潟の冬は、｢米･酒･魚｣のうまさ際立つ食材にあふれる期間。
この時期、どこへ行ってもおいしいものが味わえるのが冬の新潟だ。これからご披露する32店舗は、新潟の
食材を大切にという思いが伝わる料理を提供している店ばかり。｢新潟はうまいっ！｣と言わせる自慢のメニュ
ーとともにご紹介。赤いのぼりを目印に、見つけたら｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参で入るべし。

日本海の幸と越後の郷土料理の食べくらべや、
｢淡麗新潟県産酒30種類の飲みくらべ｣が楽しめる。
新メニューも登場!

鰤のしゃぶしゃぶ　1260円
蛸のしゃぶしゃぶ　1050円
(写真はブリタコ盛り)
同じ食材でも食べ方により食味も変わる。刺身で、しゃぶしゃぶで、食べくらべをぜひ。

営業　11時～14時、16時～21時30分
休日　12月30日～1月3日
予約不要
住所　中央区弁天1-2-9
TEL　025-245-6143
特典　越後地酒1合銚子1本サービス。