にいがた食の陣公式サイト

今年も、いよいよ始まった食の陣。12月～3月の新潟の冬は、｢米･酒･魚｣のうまさ際立つ食材にあふれる期間。
この時期、どこへ行ってもおいしいものが味わえるのが冬の新潟だ。これからご披露する32店舗は、新潟の
食材を大切にという思いが伝わる料理を提供している店ばかり。｢新潟はうまいっ！｣と言わせる自慢のメニュ
ーとともにご紹介。赤いのぼりを目印に、見つけたら｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参で入るべし。

旬の味わいと内野町の地酒を心ゆくまで堪能。
四季折々の食材を使った料理で至福のひとときを楽しめる。

活蛸のしゃぶしゃぶ(写真)　2100円
地元五十嵐浜漁港から直の活蛸を調理し、しゃぶしゃぶで賞味。
魚獲時の1月～3月まで味わえる。(要予約)

営業　11時30分～14時、17時30分～22時30分
休日　水曜(祝日の場合営業)
予約不要
住所　西区内野町427-2
TEL　025-263-5700
特典　雪月花オリジナル酒｢酒蔵｣をブレンドしたお酒を1合サービス。