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新潟を味わいたければココへ行け!｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参でサービスもゲット!
今年も、いよいよ始まった食の陣。12月～3月の新潟の冬は、｢米･酒･魚｣のうまさ際立つ食材にあふれる期間。
この時期、どこへ行ってもおいしいものが味わえるのが冬の新潟だ。これからご披露する32店舗は、新潟の
食材を大切にという思いが伝わる料理を提供している店ばかり。｢新潟はうまいっ！｣と言わせる自慢のメニュ
ーとともにご紹介。赤いのぼりを目印に、見つけたら｢にいがた冬 食の陣｣情報誌持参で入るべし。
食市食座
割烹 妻有(つまあり)
秋冬は天然きのこ、春は山菜、夏は鮎。コースは、山を愛する店主が素材を吟味して調理する料理の数々が並ぶ。
平茸の炭火焼き(2月まで)
店主自ら山を歩いて採った、香り高く肉厚な天然平茸の炭火焼き。
営業 17時～22時
休日 日曜･祝日
要予約
住所 中央区南浜通1-374
TEL 025-222-1864
特典 その日しか食べられない一品をサービス。
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