にいがた食の陣公式サイト

　　　　　にいがた食の陣ホームページでは新潟のグルメ情報を初めとした観光ガイド、宿泊、ツアー、料理、体験イベント、お土産などの
　　　　　「新潟の食を楽しむ総合情報」を紹介しています。（※「にいがた食の陣」は新潟市の補助金交付事業です。）

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新潟の食を生み出す現場に入って体験する、食の体験ミニツアーを開催しています。
食のおもしろ話を堪能しながら新潟の食文化を体験してみませんか？

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　新潟食のおもしろ話

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わが家の味噌を作ろう(No.114)
■定員に達しました。お申込みありがとうございました。

お話／堀川万洲夫さん
発酵食品の街『沼垂』、歴史ある味噌蔵を見学し、新潟産素材で手作り味噌を仕込みます。
(発酵を経て完成は11月)

●会場／堀川醸造　中央区本馬越2－2－15
●日時／3月15日(土)　9:30～12:00　
●定員／12名
●会費／5,775円（味噌10㎏）エプロン持参


【参加お申込方法】
参加希望イベント、参加希望者全員の氏名、住所、連絡先を明記して
Eメール又はFAXでお申し込み下さい。
内容を確認後、事務局より折り返しご連絡いたします。
※お申込みは先着順で、定員になり次第締切らせていただきます。
※お申込み後のキャンセルについては、キャンセル料をいただく場合があります。

●Eメールでの申し込み（パソコンからのみ申込可能。携帯不可）　Ｅメールで申し込む
●FAXでの申し込み FAX　025-226-3690
●お問い合わせ 食の陣実行委員会事務局　TEL.025-222-6667（月曜～金曜の10：00～17：00）

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