湊町にいがたの食市食座 - トップページ

　「湊町にいがたの食市食座」とは、平成21年の「大観光交流年」に向け、新潟デスティネーションキャンペーンプレイベントの一環として食の陣実行委員会が企画しました。
　港町として栄えた下町、上町（現古町界隈）をはじめ、新潟駅周辺、万代などの市中心部には「食」に関するいろいろなお店が集中しています。これがいわば「市」や「座」が集まっての「食市食座」です。
　食市食座に参加する店は、いずれも「新潟が好きだから」、「新潟の食材を大切に」、という思いが伝わる店ばかりですし、秋から冬の新潟は、海のものも、里のものも、食材は豊富です。
食市食座で町歩き、食べ歩きを楽しみながら、食の背景にある風土や歴史、文化、そして人となりを知っていただきたいと思います。