食の陣とは
観光
1月10日より新潟港150周年を記念して食の陣と塩川酒造がコラボした日本酒 生…
県内外のワインと美味しい食を楽しみ、秋の味覚をたっぷり堪能！ 秋の新潟を楽しみ…
2019年10/1〜12/26 日本海美食旅 新潟県・庄内エリア デスティネー…
9月14日〜16日の三連休、「新潟総おどり」にて、 万代シテイバスセンター２F…
9月7日（土）、9月8日（日）、北海道函館市にてはこだてグルメサーカスが開催されます…
越後・蒲原平野を流れる阿賀野川の西岸に、大地主「伊藤家」の豪壮なる邸宅「北方文化博物…
個性豊かな食材を作り出す生産と、そんな生産者の思いを大切に料理を作り込む料理人。その…
地元生産者の思いが詰まった良質食材と、その食材を上質なイタリア料理に仕立て、生産者、…
新潟市江南区や新潟駅で野菜の直売所「採彩」を営む坂井ファームクリエイトが、田植えから…
「うなぎのリゾット」と聞いて、どんなリゾットを思い浮かべますか？こちらは新潟市…
にいがた食の陣では2018年から酒米五百万石を使用した「酒米リゾットプロジェクト」…
2018年度秋冬版「街んなかご案内帖」68ページ掲載 日本海にぎり、日本海ちらし…
食の陣GOLD・大収穫祭 〜ワインと料理に秋の陣〜 ボランティアスタッフ募集中…
2019年11月2日(土)~11月4日(月祝) 食の陣GOLD・大収穫祭 〜ワ…
2019年8月10日（土）〜2019年8月15日（木）まで、食の陣事務局はお盆の休…
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