秋です！！

食欲の秋はなんでも美味しい季節ですが、特にやっぱり新潟といえばお米！

本日、食の陣が運営している【うんめ横丁】にて新潟コシヒカリの販売が開始されました。

コシヒカリというと、どうしても魚沼産や佐渡産が有名ですね。

今回ご紹介しているのは、【新潟コシヒカリ　五頭山系】です。

水のきれいな阿賀野市にある、五頭山の麓で大切に育てられたお米は、

品種改良される前の昔ながらのお米です。

美味しいお米の第一条件は、やはりきれいな水。もっちりとして甘みのあるお米、是非ご賞味ください。

ちなみに【うんめ横丁】は昨年リニューアルし、クレジットカードが使用できるようになりました！

専門の外部決済サービス会社を使用するため、安心安全です。

→【うんめ横丁】へ

なお、五穀米ならぬ五十穀米も同時に販売開始しています！合わせて是非御覧ください。

この秋から商品を提供してくださっているのは、【米屋かたぎり】さんです。

実は一度「三姉米」というお米の取材をさせていただいています。

取材記事はこちら

三姉米は量産に向けて研究しながら育てているところで、残念ながら今は通販できません。

いつか食の陣で販売のご案内ができる日を心待ちにしています。