おまたせしました！かやもり農園さんの

ル・レクチェ（ル レクチエ）　予約解禁です!!

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お盆の時期がきました。普段は他県にいて、新潟に里帰りする方も多くいらっしゃると思います。

新潟の食材、料理をたくさん食べて元気に休みを過ごしてほしいものです。そしてお盆が終わり日常へ戻っても、新潟をご自宅で味わってみてはどうでしょう。

越乃又造ぶどう園の巨峰、その他品種セットはうんめ横丁で購入できます！

２ｋｇ、もしくは１ｋｇの箱入りぶどう。今年もみずみずしく甘い仕上がりとなりました。

２ｋｇでは巨峰＋シャインマスカットなど、お好みのぶどうがセットで楽しめる…

おまたせしました！かやもり農園さんの

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新米の季節ですね。もちろん白米でいただくことがほとんどかと思いますが、時々混ぜご飯も良いものです。

秋といえば、「栗ご飯」！

白米にもち米を２割〜３割程度入れることをおすすめします。もちもちっとして、栗としっかりくっついてくれるので大変美味しくなりますよ〜。

お米を炊飯器に入れたら塩・みりん・お酒の調味料を一緒に入れてしまいます。（みりんとお酒は大さじ１〜２、塩は小さじ１程度）…

秋は旬の食べ物がたくさんあって楽しみが多いですね。

さて、食の陣でもぶどうの取扱をおこなっていますが、そんなぶどうの食べ方について少しご紹介を。

ずばり、「凍らせる」だけ！…