にいがた食の陣

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食のおもしろ話
2017年05月16日
親子でもち米づくり

5月14日(日)、食のおもしろ話

「親子でもち米づくり」

の第一回目 田植え が開催されました!

主催は坂井ファームクリエイト、指導は坂井社長です。前日まで雨が降り、予報ではなんとか曇り…だった天候は…

 

170515_01

 

 

快晴〜!

まさに田植え日和となりました!

開始時間まで、子どもたちは坂井ファームクリエイトさんの羊と遊んでいます。

 

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普通の芝のほか、クローバーが好物なんだそうですよ!

羊はもこもこのイメージがあるので、お子さんの中には「ヤギだ!」と言う子も…ちなみに3月に子羊が生まれたばかりだそうです。

さて、羊さんのいる「採彩」から田んぼに少し移動して、いざ田植えを始めます。

最初はみんなおっかなびっくりでしたが、いざ入ってみると素足に泥が気持ちよくて楽しい!

快晴のお陰で田んぼの水温が上がり、非常に適温で素足に心地良い泥になっていました。

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中には小さなお子さんを背負って田植えをする強いお母さんも…すごい!

さて、一見ばらばらに植えているようにも見えますが、実は写真奥で坂井さんが大きな木組みの道具を使い、マス目を泥に作っています。そのマス目に沿って、碁盤のように苗を植えていくんですね。よーく見ると、泥にマス目が視えると思います!

 

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みなさん笑顔で田植えを楽しんでいました。

ちなみに、一箇所にはほんのひと束しか植えません。沢山育ったほうがいいだろうと、多く植えてしまうと逆にうまく育たないんだそうです。

これくらいでも、稲穂が揺れる頃にはふっさふさになっていますのでご安心ください!

 

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さて、田植えは終わりましたが、「もち米」を実感するのはもう少し先になります。

次回開催は9月、刈取り!その次は年末の餅つきとなります。続報をお楽しみに。。。

 

関連リンク:

坂井ファームクリエイト