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ご当地食材・料理特集
2019年03月20日
生酛系「古代」好評販売中

1月10日より新潟港150周年を記念して食の陣と塩川酒造がコラボした日本酒

生酛系「古代」

が限定発売となりました!

ご購入はこちらから

190320

古代米の外側の皮に多く含まれているポリフェノールによる、鮮やかな赤色と赤ワインの様な華やかな香り。
生酛仕込みならではのキレ味の良い酸味。渋みやフルーティさなど複雑な味わいが楽しめます。
食中酒に最適な低めのアルコール度(12.5度)。和食だけでなく、イタリアンやフレンチともマッチします。

レベルに配した書は、新潟大学の3名の学生の書を組み合わせた、伝統的かつ斬新なデザインで、
このお酒のコンセプトに合わせたものになっています。(田才酒店より)

イベントなどでご使用になりたい場合は田才酒店さんへ直接お問い合わせください!

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