いよいよ暑くなってきましたね！
ぐったりしてなんだか元気が出ない・・・そんなときこそカレー。

暑い時、長く台所に立っていたくない方にもピッタリの時短ぐるめといえば【レトルトカレー】！

2019年2月に開催された食の陣「当日座」で、各会場で大人気だったレトルトカレー…

ついに開催まで1ヶ月となった第27回　にいがた 冬 食の陣・当日座

ポスター解禁です！…

〜第1回目は、酒造組合青年部と食の陣が協同で立ち上げた酒の陣2019年度開催が決定いたしました！〜

新潟のイベントとして、県外で有名なものの一つ「酒の陣」。

よく「食の陣」と間違われますが、酒の陣は…

１０月に入り、だいぶ日中も涼しくなりましたね。

食の陣オリジナルカクテル【Ryuto】【花やぎ】はもうお愉しみいただけたでしょうか？

新潟のバーテンダーたちが考案した新潟の地酒を使った…

市民参加者大募集！

にいがたみなと大田楽

まず田楽というものをご存知でしょうか？

田楽とは、もともと田植えの時期に行われた踊りで、はっきりとした発祥はわかっていません。ですが農民の田植えから生まれたこの踊りは、あっという間に全国で流行り、貴族も観賞する芸能となったのです。

やはり新潟といえば米どころ、各地で田植えのときには田楽が披露されていたことでしょう。…