2016年版 食の陣総合情報誌「街んなかご案内帖」に掲載する、飲食店・土産物店などを募集しています。
情報誌はA5サイズ・112ページで、10万部/年の発行となります。
県内をはじめ隣接県や首都圏などに無料配布いたします。
掲載期間:平成28年4月1日〜平成29年3月31日…
第24回 にいがた 冬 食の陣の名物のひとつ。新潟のバーテンダーたちが考案した新潟の地酒を使った、食の陣スペシャルカクテル「悠(はるか)」が提供店で販売されます。
深々と降り積もる雪の結晶。
果てしなく続く白銀の世界。…
9/12、新潟市の田中屋本店みなと工房にて「笹だんご講座」が開催されました!(講座の受講方法は文末)
当日は横浜から旅行で新潟にいらっしゃった八名の方が受講。三角巾とエプロンをつけて、準備万端です。
子供たちがお母さんに手伝ってもらいながら、一生懸命に材料を捏ねます。…
8月23日、食のおもしろ話でご紹介していた「巨峰の収穫体験と農家民食」が開催されました!
巨峰の食べごろの説明や今年の出来などの話を聞き、実際に参加者が収穫を体験。
色の濃いものが熟していると聞き、それぞれ慎重に見ながら収穫していました。
巨峰のハウス内でチャボ(鶏)が元気に走り回っており、参加者もついつい目で追ってしまいました。…
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