にいがた食の陣

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特集
2017年06月16日
「米王国=米文化=米の陣」座談会 第二部(後編)

「米王国=米文化=米の陣」座談会 第二部(後編)

前編はこちら

 

続いて第二部後半です!今回の座談会はこれで全文となります。

 …

特集
2017年06月16日
「米王国=米文化=米の陣」座談会 第二部(前編)

おまたせしました!

「米王国=米文化=米の陣」座談会 第二部(前編)

第一部はこちら

 

続いて第二部、前半をここに掲載いたします、後半もお楽しみに!…

ご当地食材・料理にいがた食紀行「達人」
ご当地食材・料理にいがた食紀行「達人」
2017年06月09日
さくらんぼ狩りがスタート!

さくらんぼのシーズンがやってまいりました!

糖度が高くてとっても甘く、食感も楽しいさくらんぼが楽しく食べられる「さくらんぼ狩り」。

街んなかご案内帖でもご紹介した天野さくらんぼ狩り園さんが、明日…

新潟季節の食材
2017年06月02日
新潟季節の食材
2017年06月02日
ぶどう園は緑一色

5月も終わり、蒸し暑い日々がやってきました。

さてこの季節は、夏〜秋に収穫を迎える果物の大切なメンテナンス期間です。

摘果、摘粒、肥料に草刈り…やることは山積み、生産者さんにとってはとても忙しい日々です!

そんな中、街んなかご案内帖にも掲載された…

特集
2017年05月23日
「米王国=米文化=米の陣」座談会 第一部(後編)

食の陣情報誌「街んなかご案内帖」に掲載された、

「米王国=米文化=米の陣」座談会 第一部

後半です!

前半→「米王国=米文化=米の陣」座談会(前編)

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