にいがた食の陣

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にいがた食紀行「達人」新潟季節の食材
2017年05月12日
にいがた食紀行「達人」新潟季節の食材
2017年05月12日
真っ白い花と…

春です!突然ですが、こちらの花は何かわかりますか?ご想像の通り桜ですが、ただの桜ではありません。

 

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青空の下に真っ白い花弁が映えていますね。

これはさくらんぼの花なんです。4月の終わり、食の陣情報誌「ご案内帖」でもご紹介した達人、天野恵一さんが運営している【天野さくらんぼ狩り園】さんにてさくらんぼの花が満開となりました。GWを終えた今は終わりごろかと思われます。…

食のおもしろ話
2017年04月28日
食のおもしろ話
2017年04月28日
親子でもち米づくり!

今年度のテーマである「米」を掘り下げていき、その中の「もち米」に注目です!

坂井ファームクリエイトさん主催で、食のおもしろ話「親子でもち米づくり」が開催されます。

なんと田植えから始まり、最後には自分で植えたもち米を刈取りし餅つきまで出来る

特集
2017年04月26日
特集
2017年04月26日
第26期にいがた食の陣

4月1日より、にいがた食の陣も第26期めを迎えました。

昨年度は25周年ということで記念事業を行ってきましたが、

それに続いて今期も「米王国=米文化=米の陣」

特集
特集
2017年03月31日
【街んなかご案内帖】春夏版

おまたせ致しました。

【街んなかご案内帖】春夏版

4月1日より頒布が開始されます!

 

表紙

ちょっと夏を先取りな表紙となっております。

新潟駅(万代口観光案内窓口)や食の陣参加ホテル、市役所等で手に入ります。…

新潟季節の食材特集
新潟季節の食材特集
2017年02月09日
食の陣 酒米「五百万石リゾット」

 

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にいがた食の陣25周年記念プロジェクトとして、食の陣オリジナルメニュー

酒米「五百万石リゾット」

が、2月11日(当日座と同日)から新潟市内の7ホテルにて提供されます!…

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