春です！突然ですが、こちらの花は何かわかりますか？ご想像の通り桜ですが、ただの桜ではありません。

青空の下に真っ白い花弁が映えていますね。

これはさくらんぼの花なんです。４月の終わり、食の陣情報誌「ご案内帖」でもご紹介した達人、天野恵一さんが運営している【天野さくらんぼ狩り園】さんにてさくらんぼの花が満開となりました。GWを終えた今は終わりごろかと思われます。…

今年度のテーマである「米」を掘り下げていき、その中の「もち米」に注目です！

坂井ファームクリエイトさん主催で、食のおもしろ話「親子でもち米づくり」が開催されます。

なんと田植えから始まり、最後には自分で植えたもち米を刈取りし餅つきまで出来る…

4月1日より、にいがた食の陣も第26期めを迎えました。

昨年度は25周年ということで記念事業を行ってきましたが、

それに続いて今期も「米王国＝米文化＝米の陣」…

おまたせ致しました。

【街んなかご案内帖】春夏版

4月1日より頒布が開始されます！

ちょっと夏を先取りな表紙となっております。

新潟駅（万代口観光案内窓口）や食の陣参加ホテル、市役所等で手に入ります。…

にいがた食の陣２５周年記念プロジェクトとして、食の陣オリジナルメニュー

酒米「五百万石リゾット」

が、２月１１日（当日座と同日）から新潟市内の７ホテルにて提供されます！…