にいがた食の陣

facebook twitter LINE MAIL
メニュー
  • facebook
  • twitter
  • LINE
  • 言語

食の情報広場食の情報広場

新潟季節の食材
2019年07月02日
新潟季節の食材
2019年07月02日
枝豆シーズン、到来

新潟県民が愛してやまない枝豆シーズンがやって参りました。
産直市場をのぞいて見ますと今の時期は「はつだるま」「いきなまる」「おつな姫」「まごむすめ」が所狭しと並んでいました。

店頭には試食も置いてあったのでお買い物に訪れた方々はあれこれ食べくらべをしながらお好みの枝豆を購入していらっしゃいました。

これからさらに色々な品種に入れ替わりながら新潟の枝豆は10月まで楽しむことができます。

売り場にならんだ枝豆
新潟季節の食材
新潟季節の食材
2019年06月27日
とうもろこし、出荷はじまりました

梅雨はまだ明けませんが、晴れたときは夏のように暑くなる日が多くなってきました。

 

IMG_4107

新潟では、とうもろこしの出荷が始まりました。
JA新潟みらい南部出荷場さんにお話を伺ったところ、これからの時期は農家の方が早朝にトラック市をたてる日もあるそうです。

 

とうもろこしは鮮度が大事。収穫してからどんどん糖度が落ちていってしまうそうです。…

特集
2019年06月17日
【〆切】食の陣CRAFT開催決定!出店募集開始

2019年8月16日(金)~8月18日(日)

食の陣CRAFT
~クラフトビール&ピンチョス&枝豆・夏の陣~

を開催する事になりました!

食の陣では、5月24日(金)・ 25日(土)・26日(日)3日間「食の陣CRAFT」~クラフトビール&ピ …

食のおもしろ話
食のおもしろ話
2019年06月03日
第2回 新潟イタリアンを愉しむ会

~生産者、料理人と共に~

第2回 新潟イタリアンを愉しむ会

さて今週の金曜日、「第2回 新潟イタリアンを愉しむ会」

特集
特集
2019年05月29日
【食の陣CRAFT】終了しました

【2019食の陣CRAFT〜クラフトビール&ピンチョス&春の陣〜

おかげさまで大変盛況となり、無事に終了いたしました。

24,25,26日は3日間すべて快晴となり、大変気温も高くなりました。

ご来場の皆様は涼を求めて県内外の多くのクラフトビールを飲み比べ、美味しいぐるめを楽しんでいただけたことと思います。

  • 東アジア文化都市2015新潟市
  • うまさぎっしり新潟
  • にいがた食の陣 Facebook
  • にいがた食の陣 twitter
  • スマートフォンサイトQRコード
食の陣実行委員会
〒950-0853 新潟県新潟市東区東明3-10-1 「にいがた食の陣実行委員会」委託事務所 (株)オフィスワン内
月曜~金曜・午前9時~午後5時
TEL:025-286-9112025-222-9112 / FAX:025-286-4813
メール:niigata@shokuno-jin.comniigata@shokuno-jin.com

Copyright(C) 食の陣実行委員会 All Rights Reserved.