こんにちは。

食の陣事務局です。

皆さんは新潟市内に牛がいることをご存知でしたか？

実はこの間、酪農をされているLOYALHILL HOLSTEINS の坂井さんに会いに新潟市江南区へ行ってきました。…

こんにちは、食の陣事務局です。

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自分で紅茶を作ったことは、皆さんありますか？

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こんにちは、食の陣事務局です。

美味しいものには理由がある！

勿論みなさんは「こんなこと当たり前だよ～」と思うかもしれないですが、私が先日学んだことは、当たり前のレベルを超えていました。

実は食の陣が発行する情報誌「食市・食座　湊町にいがた　街んなか　…

見て、聞いて、作って、食べる

第1回「食のおもしろ話」が開催されました。

第1回目は、中山農園の中山修一さん主催の「とりたてもぐもぐマンマの味」です。…